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Ibn al-'Awwâm est le plus fameux des agronomes andalous. Ecrit au XIIe siècle, son traité réunit toutes les connaissances agronomiques de l'époque (des auteurs de l'Antiquité aux spécialistes andalous) et apporte une contribution personnelle à cette science. A ce titre, il présente un double intérêt, scientifique et historique, d'autant plus qu'il aborde également divers aspects de l'économie rurale, notamment l'élevage et l'art vétérinaire.

L’éminent savant Dr. Mohammad Abdallah Draz est né en 1894 dans le gouvernorat (Kafr El-Sheikh) en Egypte. Il a grandi au sein d’une famille baignée dans le savoir et la dévotion. Son père, Cheikh Abdallah Draz, est un remarquable savant d’Al-Azhar qui a publié une révision scientifique du  livre «Al Muwâfaqât» de l’Imam Al-Shatibi.
Draz achève la mémorisation du Coran avant l’âge de dix ans et obtient en 1916 le diplôme d’ « Al-Alamiyya » (équivalent du Mastère) de l’Université d’Al-Azhar. En 1928, il commence à enseigner à cette même université. En 1936, il part accomplir le pèlerinage et obtient, la même année, une bourse pour des études à la Sorbonne en France.