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Ibn al-'Awwâm est le plus fameux des agronomes andalous. Ecrit au XIIe siècle, son traité réunit toutes les connaissances agronomiques de l'époque (des auteurs de l'Antiquité aux spécialistes andalous) et apporte une contribution personnelle à cette science. A ce titre, il présente un double intérêt, scientifique et historique, d'autant plus qu'il aborde également divers aspects de l'économie rurale, notamment l'élevage et l'art vétérinaire.

En islam, il n’y a pas de sujet tabou. Le Coran et la tradition prophétique ont abordé tous les aspects de la vie des croyants et de la communauté musulmane. Or il ne fait aucun doute que la vie intime du couple constitue une partie importante du cheminement des croyants qui, à un moment de leur vie, décident de s’unir par les liens du mariage. Il n’est donc pas étonnant que des versets coraniques et des hadiths prophétiques évoquent les rapports sexuels pour en donner des règles, des bienséances, des limites. En d’autres termes, une véritable éthique islamique de la sexualité...