Science & Culture (2)

Miel de Thym Chifa – 250 g

Miel de Thym de Chifa : Pot en verre de 250g
Miel de Thym : Aliment sain et naturel à l'arôme puissant, caractérisé par son saveur rond, lourd et sauve, possédant de très nombreuses vertus, recommandé pour la prévention et le traitement des maladies infectieuses, respiratoires ou digestives, un apaisant favorisant le sommeil.

9,00 €

Ailes brisées (Les) Gibran Khalil Gibran

Célèbre roman de Khalil Gibran, Les Ailes brisées, publié en 1932, est l’une de ses toutes premières œuvres. L’histoire bouleversante d’un jeune homme de dix-huit ans qui tombe sous le charme d’une jeune femme de son village, l’insaisissable Salma Karamé. Une passion dévorante, un amour impossible, avec en toile de fond la critique d’une société orientale où la femme se trouve prise en otage sous le poids des traditions. Un chef-d’oeuvre de la littérature arabe.

10,80 €

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Miel, Nigelle & Gingembre (Black Ginger) - 250g - Chifa

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Miel au Nigelle et Gingembre - 250g - Chifa
Préparation énergétique à base de Miel, nigelle et gingembre moulus. Un excellent mélange de 3 éléments naturels connues pour leurs vertus soignantes et thérapeutiques : Tonique, Renforce les défenses du système immunitaire, antiseptique, anti-inflammatoire, stimulant gastrique, aphrodisiaque, redonne la force, la vitalité et l’énergie, ...

9,00 €

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Aveugle (L') Gibran Khalil Gibran

L’Aveugle est également une pièce de théâtre qui gravite autour de deux couples : la jeune fille et son beau-père qui est aveugle, ainsi que la mère et son amant. Il s’avère que cet aveugle est le plus voyant de tous. Ainsi « Aveugle » est peut-être le mot, l’image actuelle que nous voudrions, en silence, apposer sur les fronts de nos Gardiens de la Cité qui se montrent Tout Voyants et Tout Vus, mais surtout tout sourds à nos Sages d’hier.

2,94 €

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Couscous

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Dans ce livre à la fois simple et pratique, retrouvez l'essentiel des couscous avec leurs saveurs et leurs parfums. Conscients de la subtilité de la réalisation des recettes, nous avons voulu ce livre un véritable guide, magnifiquement illustré, vous accompagnant dans toutes les étapes. Il vous substitue des moments de préparation en véritables moments de plaisir et de détente.

2,90 €

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Dieux de la terre (Les) Gibran Khalil Gibran

Les Dieux de la Terre est un long poème sous forme de dialogue entre trois Titans. Le premier est las de son immortalité, le deuxième voit dans l'homme " pain des dieux ", quant au troisième, celui de l'amour, il finit par triompher.

3,09 €

Les délices d’Algérie d’après Hamat Sarra

Les délices d’Algérie d’après Hamat Sarra – Cet ouvrage comporte les différents gâteaux algériens fait de différentes manières, avec différentes cuisson, et différents accompagnements. Venez vite découvrir les délicieuses saveurs sucrées d’Algérie!!!

20,00 €

Enfants du Prophéte - Gibran Khalil Gibran

Cet ouvrage rassemble dix œuvres de l’écrivain et poète libanais Khalil Gibran : six publiées de son vivant, entre 1918 et 1931 (Le Fou, Le Précurseur, Le Prophète, Sable et Ecume, Jésus le fils de l’Homme, Les Dieux de la terre), et quatre œuvres posthumes (L’Errant, Le Jardin du Prophète, Lazare et sa Bien-aimée, L’aveugle). Si Le Prophète reste le texte le plus populaire de Gibran, ses autres œuvres, dont certaines sont traduites ici pour la première fois en français, renferment toutes la même profonde sagesse humaniste et universelle. Ce livre constitue en cela une formidable occasion pour le lecteur de découvrir toute la richesse de l’œuvre de l’écrivain arabe le plus lu au monde.

22,30 €

Soupes et potages

Ce livre vous propose trente recettes remarquablement illustrées de soupes et potages au goût du Maghreb. Des recettes indispensables pour vous accompagner durant le mois du Ramadan : Chorba à l´agneau et aux vermicelles, Chorba aux boulettes de pigeon, Harira royale, La bissara algérienne, Soupe du bled etc... Le restaurant s´invite à la maison !

4,95 €

Errant (L´) Gibran Khalil Gibran

L'Errant, ce livre posthume est une série de paraboles que Gibran voulait intituler Le Derviche ; peut-être est-ce là le titre auquel il prétendait à la fin de sa vie, de sa voie soufie.

3,70 €

Couscous en fête

Des recettes pour apprendre à préparer un bon couscous comme là-bas. Pas besoin de chef , grâce à cet ouvrage le chef sera vous ! Vous y trouvez 30 recettes joliment illustrées pour régaler tous vos proches. Invitez-les à un voyage vers les milles et une saveurs.

4,95 €

Fou (Le) Gibran Khalil Gibran

Le Fou est cet homme étrange qui parvient à se libérer de ses masques, à n'être pas compris car " ceux qui nous comprennent asservissent quelque chose en nous ". C'est un livre de paraboles conçu en concomitance avec la 1ère Guerre Mondiale et la "démence" qui s'en était suivie pour être édité à sa fin.

3,40 €

Viandes à l'orientale

Comment préparer la viande à l´orientale ? Les épices, les herbes et les marinades... Ce livre vous fait découvrir une trentaine de recettes de viandes à l´orientale avec de très belles photographies. Il ne vous reste plus qu´à vous régaler tout en épatant vos convives !

4,95 €

Jardin du prophète (Le) Gibran Khalil Gibran

Le jardin du Prophète est la suite inachevée du Prophète. Gibran voulait y définir la relation de l'homme avec la nature, après celle de l'homme avec son prochain dans Le Prophète.

3,20 €

Poissons et fruits de mer

Ce livre propose trente recettes de Poissons et de fruits de mer accompagnées de superbes photographies. Poissons et fruits de mer cuisinés à l´oriental. Un remarquable mariage de saveurs.

4,95 €

Jésus, le fils de l´homme - Gibran Khalil Gibran

Dans cette œuvre publiée en 1928 et écrite en anglais, le célèbre écrivain et poète libanais Khalil Gibran raconte Jésus à travers le regard de ses contemporains. Soixante dix-huit personnages, réels ou fictifs, et autant de témoignages, hommages, vers ou anecdotes, qui dessinent le portrait de cet être exceptionnel, adoré par certains, haï par d’autres, ce « fils de l’Homme » dont le message céleste continue de guider vers Dieu une grande partie de l’humanité. Un ouvrage qui se termine par une prière, un message d’amour de Gibran le chrétien maronite, à celui qui, de sa lumière, éclaira le chemin

6,50 €

Hors d'œuvre et kémia

Recettes de petites salades et d´amuse-bouche appelés kémia qui sont habituellement proposés dans de petites coupelles en guise d´entrée ou en accompagnement du plat principal.

4,95 €

Lazare et sa Bien-Aimée Gibran Khalil Gibran

Lazare et sa Bien-Aimée est une pièce de théâtre d'un seul acte ; Lazare y décrit, d'un ton pathétique et poétique, son amour pour sa bien-aimée céleste, sa muse, sa houriya, à laquelle il a été arraché par l'acte de Jésus qui l'a ramené à la vie, parce qu'il fallait un miracle.

3,00 €

Paroles - Gibran Khalil Gibran

Cet ouvrage est une compilation de paroles, sagesses, maximes et pensées tirées des œuvres de Khalil Gibran, l’auteur arabe le plus lu au monde. Un poète dont les réflexions, qui témoignent d’une extrême sensibilité et d’une profonde sagesse, traversent le temps et l’espace. L’édition que nous proposons présente le texte en arabe et en français. Une référence à lire et à relire.

6,00 €

Douceurs du Maghreb

"Quelques tapis entrecroisés, de jolis poufs posés à même le sol, un grand plateau en cuivre, de beaux verres à thé multicolores, une odeur enivrante de jasmin, un fond de musique de ""là-bas"" ...Le décor est planté et la fête peut commencer: C´est dans une atmosphère des mille et une nuits que cet ouvrage vous invite à découvrir une farandole de douceurs orientales, qui défilera devant vous pour votre plus grand plaisir : cornes de gazelle, dattes fourrées, tnakroud fondants, briouates farcies aux amandes, debla parsemées de pistaches, cigares au miel, sans oublier les fameuses baklawa...Tous ces délices, escortés de l´incontournable thé à la menthe, s´offrent à vous pour un grand moment de dégustation.

11,50 €

Précurseur (Le) Gibran Khalil Gibran

Le Précurseur est également une série de paraboles qui pavent le chemin d’un moi plus grand ; c’est une voix qui crie dans le désert, qui brûle d’annoncer son successeur : «De nos cendres un plus grand amour s’élèvera. Il rira au soleil et il sera immortel.»

3,20 €

Prophète (Le) - Gibran Khalil Gibran

Chef-d’œuvre de Khalil Gibran (1883- 1931), Le Prophète est considéré comme l’un des plus beaux poèmes en prose des temps modernes. Cette œuvre, qui occupe une place unique dans la littérature mondiale, présente les enseignements philosophiques donnés par Al-Mustafa (l’élu, en arabe), un sage qui s’apprête à quitter la ville d’Orphalèse, où il vivait depuis douze ans, pour retourner dans son pays natal. Vingt-six sermons poétiques abordant un large éventail de sujets tels que l’amour, le mariage, la joie et la peine, la liberté, la connaissance de soi, la prière, la religion, ou encore la mort. Le lecteur trouvera dans cette œuvre, l’une des plus lues au monde, un message humaniste et universel, porteur d’une spiritualité pour notre temps.

3,40 €

La cuisine kabyle (Broché) Sarra Hamat, Latifa Ben Amira

La cuisine Kabyle, comme tant de cuisines traditionnelles, évoque pour celui qui la connaît, l'image de la mère tamisant sa semoule, roulant son seksou (couscous) ou pétrissant sa galette. Des souvenirs chaleureux ancrés dans la mémoire olfactive du moins gourmet des enfants qui n'en apprécie la valeur qu'à l'âge adulte, lorsque les effluves si familières s'effacent et que la nostalgie s'installe. Mais la cuisine Kabyle c est aussi le goût brut, celui de la montagne, frais, épuré ; celui d'un champ de blé après la moisson et celui des légumes, bios par nature.

14,00 €

Prophète (Le) - Gibran Khalil Gibran

Le Prophète surgit d’une brume comme un vaisseau tant attendu. Après avoir déchargé sa révolte dans ses deux ouvrages antérieurs, Gibran crée, dans son Prophète, une atmosphère humaniste et universelle, mais aussi un mode de vie que des Américains, par milliers, ont adopté en silence.

3,70 €

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