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La graine de Nigelle Dr Bassima Saidi
La graine de Nigelle Dr Bassima Saidi
Nigella sativa ou graine noire d’Egypte est une plante herbacée de la famille des “Ranunculacées”. Ses graines ont été utilisées par la médecine traditionnelle depuis des millénaires pour lutter contre de très nombreuses affections.
8,00 €
Couscous
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Couscous
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Dans ce livre à la fois simple et pratique, retrouvez l'essentiel des couscous avec leurs saveurs et leurs parfums. Conscients de la subtilité de la réalisation des recettes, nous avons voulu ce livre un véritable guide, magnifiquement illustré, vous accompagnant dans toutes les étapes. Il vous substitue des moments de préparation en véritables moments de plaisir et de détente.
2,90 €
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La graine de Nigelle les vertus médicinales Dr. Mahboubi Moussaoui
La graine de Nigelle les vertus médicinales Dr. Mahboubi Moussaoui
Voici une nouvelle collection qui réunit une liste de produits naturels avec lesquels il est possible de prendre soin de l’ensemble du corps, de la tête aux pieds. Certains de ces produits sont moins connus que d’autres par le grand public, c’est l’occasion de les découvrir et de profiter de leurs vertus bienfaitrices. Le retour au naturel, que ce soit du point de vue cosmétique ou médical, nous révèle l’existence de plantes qui jadis, étaient fort appréciées par les civilisations anciennes. C’est le cas notamment de la Nigella sativa, l’une des nombreuses variétés de nigelle.
4,00 €
Les délices d’Algérie d’après Hamat Sarra
Les délices d’Algérie d’après Hamat Sarra
Les délices d’Algérie d’après Hamat Sarra – Cet  ouvrage comporte les différents gâteaux algériens fait de différentes manières, avec différentes cuisson, et différents accompagnements. Venez vite découvrir les délicieuses saveurs sucrées d’Algérie!!!
20,00 €
La Hijâma, une thérapie ancestrale miraculeuse
La Hijâma, une thérapie ancestrale miraculeuse
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La Hijâma, une thérapie ancestrale miraculeuse

 Alternative thérapeutique remarquable et exemplaire – mais peu connue à notre époque avec la fulgurante avancée de la médecine moderne depuis la deuxième moitié du XIXe siècle – la hijâma revient sous les feux de la rampe et suscite maintenant l’intérêt du public et celui des spécialistes de la médecine depuis un quart de siècle environ.

En effet, on constate, depuis quelques dizaines d’années, un vaste engouement pour cette thérapie séculaire à travers le monde, que ce soit auprès des professionnels de la santé ou auprès des gens communs mais, plus particulièrement, au sein de la communauté musulmane un peu partout à travers la Planète.

4,50 €
Soupes et potages
Soupes et potages
Ce livre vous propose trente recettes remarquablement illustrées de soupes et potages au goût du Maghreb. Des recettes indispensables pour vous accompagner durant le mois du Ramadan : Chorba à l´agneau et aux vermicelles, Chorba aux boulettes de pigeon, Harira royale, La bissara algérienne, Soupe du bled etc... Le restaurant s´invite à la maison !
4,95 €
Couscous en fête
Couscous en fête
Des recettes pour apprendre à préparer un bon couscous comme là-bas. Pas besoin de chef , grâce à cet ouvrage le chef sera vous ! Vous y trouvez 30 recettes joliment illustrées pour régaler tous vos proches. Invitez-les à un voyage vers les milles et une saveurs.
4,95 €
La Médecine du Prophète Muhammad Jalal ad-Din as-Siyuti
La Médecine du Prophète Muhammad Jalal ad-Din as-Siyuti
La mission du Prophète Muhammad (bsl) ne s’est pas limitée à transmettre aux hommes, à travers la révélation, un dogme et une loi ; elle touche tous les aspects de la vie humaine, des comportements sociaux à l’écologie, en passant par l’éducation, ou la santé. Cet ouvrage, écrit par une des grandes figures du mouvement religieux, scientifique et littéraire du XVe siècle, nous livre les pratiques et recommandations de l’Envoyé de Dieu (bsl) relatives aux questions de santé. C’est notamment sur la base de ces recommandations que la médecine arabe a réalisé ses premières avancées, lui permettant de connaître le développement qui contribuera aux progrès de la médecine moderne...
15,00 €
Viandes à l'orientale
Viandes à l'orientale
Comment préparer la viande à l´orientale ? Les épices, les herbes et les marinades... Ce livre vous fait découvrir une trentaine de recettes de viandes à l´orientale avec de très belles photographies. Il ne vous reste plus qu´à vous régaler tout en épatant vos convives !
4,95 €
Poissons et fruits de mer
Poissons et fruits de mer
Ce livre propose trente recettes de Poissons et de fruits de mer accompagnées de superbes photographies. Poissons et fruits de mer cuisinés à l´oriental. Un remarquable mariage de saveurs.
4,95 €
La nigelle : Ses variétés et ses graines Dr.Mahboubi Moussaoui
La nigelle : Ses variétés et ses graines Dr.Mahboubi Moussaoui
La nigelle est une plante connue universellement pour ses graines aux effets thérapeutiques. Malgré cela, elle reste encore mal connue du public , car au milieu de toutes ses variétés , on ne sait pas vraiment si elles possèdent toutes les mêmes vertus. Malheureusement ,elles ne sont pas toutes comestibles , certaines , dont la nigelle de Damas, sont toxiques. La variété dont les vertus thérapeutiques font le consensus est la nigella satina. Bref, le présent ouvrage a pour objectif de présenter de manière concise les différentes variétés de nigelle puis la variété appelée Nigella Sativa sur laquelle nous nous étendrons en montrant les propriétés thérapeutiques de ses graines.
5,00 €
Hors d'œuvre et kémia
Hors d'œuvre et kémia
Recettes de petites salades et d´amuse-bouche appelés kémia qui sont habituellement proposés dans de petites coupelles en guise d´entrée ou en accompagnement du plat principal.
4,95 €
La Roqya : Comment se protéger
La Roqya : Comment se protéger

Si on devait diviser les musulmans d’aujourd’hui sur les croyances liées aux djinns, à la magie et au mauvais œil, on verrait trois groupes distincts se dessiner : les premiers, la majorité peut-être, ont une vision exagérée, voir aberrante, de ces choses-là ; leur foi, basée essentiellement sur la légende, relève parfois même du paganisme. Le second groupe, la minorité certainement, nie, à cause de l’aberrance des premiers, beaucoup de vérités attestées par la révélation divine ; certains vont même jusqu’à nier l’existence des djinns ! Reniement qui pourrait leur valoir l’apostasie vu le très grand nombre de textes sacrés qui attestent de leur existence. Et le troisième groupe, que Dieu fasse que nous en faisions partie, se veut correcteur des déviations des uns et des autres...
 
6,90 €