Science & Culture

Filtres actifs

  • Catégories : Cuisines clear
  • Catégories : Médecine & Santé clear
  • Catégories : Romans clear
Couscous en fête
Couscous en fête
Des recettes pour apprendre à préparer un bon couscous comme là-bas. Pas besoin de chef , grâce à cet ouvrage le chef sera vous ! Vous y trouvez 30 recettes joliment illustrées pour régaler tous vos proches. Invitez-les à un voyage vers les milles et une saveurs.
4,95 €
Fou (Le) Gibran Khalil Gibran
Fou (Le) Gibran Khalil Gibran
Le Fou est cet homme étrange qui parvient à se libérer de ses masques, à n'être pas compris car " ceux qui nous comprennent asservissent quelque chose en nous ". C'est un livre de paraboles conçu en concomitance avec la 1ère Guerre Mondiale et la "démence" qui s'en était suivie pour être édité à sa fin.
3,40 €
La Médecine du Prophète Muhammad Jalal ad-Din as-Siyuti
La Médecine du Prophète Muhammad Jalal ad-Din as-Siyuti
La mission du Prophète Muhammad (bsl) ne s’est pas limitée à transmettre aux hommes, à travers la révélation, un dogme et une loi ; elle touche tous les aspects de la vie humaine, des comportements sociaux à l’écologie, en passant par l’éducation, ou la santé. Cet ouvrage, écrit par une des grandes figures du mouvement religieux, scientifique et littéraire du XVe siècle, nous livre les pratiques et recommandations de l’Envoyé de Dieu (bsl) relatives aux questions de santé. C’est notamment sur la base de ces recommandations que la médecine arabe a réalisé ses premières avancées, lui permettant de connaître le développement qui contribuera aux progrès de la médecine moderne...
15,00 €
Viandes à l'orientale
Viandes à l'orientale
Comment préparer la viande à l´orientale ? Les épices, les herbes et les marinades... Ce livre vous fait découvrir une trentaine de recettes de viandes à l´orientale avec de très belles photographies. Il ne vous reste plus qu´à vous régaler tout en épatant vos convives !
4,95 €
Jardin du prophète (Le) Gibran Khalil Gibran
Jardin du prophète (Le) Gibran Khalil Gibran
Le jardin du Prophète est la suite inachevée du Prophète. Gibran voulait y définir la relation de l'homme avec la nature, après celle de l'homme avec son prochain dans Le Prophète.
3,20 €
Poissons et fruits de mer
Poissons et fruits de mer
Ce livre propose trente recettes de Poissons et de fruits de mer accompagnées de superbes photographies. Poissons et fruits de mer cuisinés à l´oriental. Un remarquable mariage de saveurs.
4,95 €
Jésus, le fils de l´homme - Gibran Khalil Gibran
Jésus, le fils de l´homme - Gibran Khalil Gibran
Dans cette œuvre publiée en 1928 et écrite en anglais, le célèbre écrivain et poète libanais Khalil Gibran raconte Jésus à travers le regard de ses contemporains. Soixante dix-huit personnages, réels ou fictifs, et autant de témoignages, hommages, vers ou anecdotes, qui dessinent le portrait de cet être exceptionnel, adoré par certains, haï par d’autres, ce « fils de l’Homme » dont le message céleste continue de guider vers Dieu une grande partie de l’humanité. Un ouvrage qui se termine par une prière, un message d’amour de Gibran le chrétien maronite, à celui qui, de sa lumière, éclaira le chemin
6,50 €
La nigelle : Ses variétés et ses graines Dr.Mahboubi Moussaoui
La nigelle : Ses variétés et ses graines Dr.Mahboubi Moussaoui
La nigelle est une plante connue universellement pour ses graines aux effets thérapeutiques. Malgré cela, elle reste encore mal connue du public , car au milieu de toutes ses variétés , on ne sait pas vraiment si elles possèdent toutes les mêmes vertus. Malheureusement ,elles ne sont pas toutes comestibles , certaines , dont la nigelle de Damas, sont toxiques. La variété dont les vertus thérapeutiques font le consensus est la nigella satina. Bref, le présent ouvrage a pour objectif de présenter de manière concise les différentes variétés de nigelle puis la variété appelée Nigella Sativa sur laquelle nous nous étendrons en montrant les propriétés thérapeutiques de ses graines.
5,00 €
Hors d'œuvre et kémia
Hors d'œuvre et kémia
Recettes de petites salades et d´amuse-bouche appelés kémia qui sont habituellement proposés dans de petites coupelles en guise d´entrée ou en accompagnement du plat principal.
4,95 €
Lazare et sa Bien-Aimée Gibran Khalil Gibran
Lazare et sa Bien-Aimée Gibran Khalil Gibran
Lazare et sa Bien-Aimée est une pièce de théâtre d'un seul acte ; Lazare y décrit, d'un ton pathétique et poétique, son amour pour sa bien-aimée céleste, sa muse, sa houriya, à laquelle il a été arraché par l'acte de Jésus qui l'a ramené à la vie, parce qu'il fallait un miracle.
3,00 €
Paroles - Gibran Khalil Gibran
Paroles - Gibran Khalil Gibran
Cet ouvrage est une compilation de paroles, sagesses, maximes et pensées tirées des œuvres de Khalil Gibran, l’auteur arabe le plus lu au monde. Un poète dont les réflexions, qui témoignent d’une extrême sensibilité et d’une profonde sagesse, traversent le temps et l’espace. L’édition que nous proposons présente le texte en arabe et en français. Une référence à lire et à relire.
6,00 €
La Roqya : Comment se protéger
La Roqya : Comment se protéger

Si on devait diviser les musulmans d’aujourd’hui sur les croyances liées aux djinns, à la magie et au mauvais œil, on verrait trois groupes distincts se dessiner : les premiers, la majorité peut-être, ont une vision exagérée, voir aberrante, de ces choses-là ; leur foi, basée essentiellement sur la légende, relève parfois même du paganisme. Le second groupe, la minorité certainement, nie, à cause de l’aberrance des premiers, beaucoup de vérités attestées par la révélation divine ; certains vont même jusqu’à nier l’existence des djinns ! Reniement qui pourrait leur valoir l’apostasie vu le très grand nombre de textes sacrés qui attestent de leur existence. Et le troisième groupe, que Dieu fasse que nous en faisions partie, se veut correcteur des déviations des uns et des autres...
 
6,90 €
Douceurs du Maghreb
Douceurs du Maghreb
"Quelques tapis entrecroisés, de jolis poufs posés à même le sol, un grand plateau en cuivre, de beaux verres à thé multicolores, une odeur enivrante de jasmin, un fond de musique de ""là-bas"" ...Le décor est planté et la fête peut commencer: C´est dans une atmosphère des mille et une nuits que cet ouvrage vous invite à découvrir une farandole de douceurs orientales, qui défilera devant vous pour votre plus grand plaisir : cornes de gazelle, dattes fourrées, tnakroud fondants, briouates farcies aux amandes, debla parsemées de pistaches, cigares au miel, sans oublier les fameuses baklawa...Tous ces délices, escortés de l´incontournable thé à la menthe, s´offrent à vous pour un grand moment de dégustation.
11,50 €
Précurseur (Le) Gibran Khalil Gibran
Précurseur (Le) Gibran Khalil Gibran
Le Précurseur est également une série de paraboles qui pavent le chemin d’un moi plus grand ; c’est une voix qui crie dans le désert, qui brûle d’annoncer son successeur : «De nos cendres un plus grand amour s’élèvera. Il rira au soleil et il sera immortel.»
3,20 €
La sorcellerie & les moyens de s’en rprotéger
La sorcellerie & les moyens de s’en rprotéger
La sorcellerie & les moyens de s’en protéger
La sorcellerie, le mauvais œil, la possession… autant de maladies dont l’on trouvera ici le moyen de s’en protéger et de guérir avec la permission d’Allah le Très Haut.
1,00 €
Prophète (Le) - Gibran Khalil Gibran
Prophète (Le) - Gibran Khalil Gibran
Chef-d’œuvre de Khalil Gibran (1883- 1931), Le Prophète est considéré comme l’un des plus beaux poèmes en prose des temps modernes. Cette œuvre, qui occupe une place unique dans la littérature mondiale, présente les enseignements philosophiques donnés par Al-Mustafa (l’élu, en arabe), un sage qui s’apprête à quitter la ville d’Orphalèse, où il vivait depuis douze ans, pour retourner dans son pays natal. Vingt-six sermons poétiques abordant un large éventail de sujets tels que l’amour, le mariage, la joie et la peine, la liberté, la connaissance de soi, la prière, la religion, ou encore la mort. Le lecteur trouvera dans cette œuvre, l’une des plus lues au monde, un message humaniste et universel, porteur d’une spiritualité pour notre temps.
3,40 €
Le Henné la solution naturelle pour le soin et la beauté des cheveux
Le Henné la solution naturelle pour le soin et la beauté des cheveux
Voici une nouvelle collection qui réunit une liste de produits naturels avec lesquels il est possible de prendre soin de l’ensemble du corps, de la tête aux pieds. Certains de ces produits sont moins connus que d’autres par le grand public, c’est l’occasion de les découvrir et de profiter de leurs vertus bienfaitrices. Par extension, on nomme henné d’autres mélanges de plantes qui sont utilisés de la même manière pour teindre ou soigner les cheveux
4,00 €
La cuisine kabyle (Broché) Sarra Hamat, Latifa Ben Amira
La cuisine kabyle (Broché) Sarra Hamat, Latifa Ben Amira
La cuisine Kabyle, comme tant de cuisines traditionnelles, évoque pour celui qui la connaît, l'image de la mère tamisant sa semoule, roulant son seksou (couscous) ou pétrissant sa galette. Des souvenirs chaleureux ancrés dans la mémoire olfactive du moins gourmet des enfants qui n'en apprécie la valeur qu'à l'âge adulte, lorsque les effluves si familières s'effacent et que la nostalgie s'installe. Mais la cuisine Kabyle c est aussi le goût brut, celui de la montagne, frais, épuré ; celui d'un champ de blé après la moisson et celui des légumes, bios par nature.
14,00 €
Prophète (Le) - Gibran Khalil Gibran
Prophète (Le) - Gibran Khalil Gibran
Le Prophète surgit d’une brume comme un vaisseau tant attendu. Après avoir déchargé sa révolte dans ses deux ouvrages antérieurs, Gibran crée, dans son Prophète, une atmosphère humaniste et universelle, mais aussi un mode de vie que des Américains, par milliers, ont adopté en silence.
3,70 €
Le marché du Halal, Entre références religieuses et contrainte industrielles Mostafa Suhayl Brahami et Fethallah Otmani
Le marché du Halal, Entre références religieuses et contrainte industrielles Mostafa Suhayl Brahami et Fethallah Otmani
Bien du temps est passé depuis l’époque où les musulmans, désirant consommer de la viande halal, abattaient les animaux à la ferme de façon artisanale. Les réglementations nouvelles et l’augmentation de la population musulmane n’ont pas permis de laisser cette situation perdurer. L’ampleur de la demande devenait telle qu’il passait à la production industrielle. Ainsi la consommation de la viande abattue selon le rite musulman est-elle devenue un véritable marché et il n’est plus difficile de trouver des produits halal, jusque dans nos supermarchés. Face à une telle situation, le musulman pourrait se voir enfin considéré, mais est-ce vraiment le cas ? Rien n’est moins sûr…
14,00 €
Sable et l´écume (Le) - Gibran Khalil Gibran
Sable et l´écume (Le) - Gibran Khalil Gibran
Sable et l'écume constituerait une poignée de miettes tombées du banquet du Prophète, rassemblées en un chapelet de maximes dont ce grain qui dit : «La foi est une oasis dans le cœur que la caravane de la pensée n’atteindra jamais.
3,70 €